Hvorfor jeg begynte å interessere meg for kobber
Kobber er et av mineralene jeg har arbeidet mest med gjennom årene.
Kobber er helt avgjørende for energiomsetning, nervesystem, immunforsvar, kollagenproduksjon, jerntransport og hormonfunksjon.
Likevel oppdaget jeg både hos meg selv og hos mange kvinner i klinikken at kobber ofte var en viktig del av puslespillet når energien var lav, stressmestringen dårlig og hormonene føltes ute av balanse.
Jeg har selv hatt utfordringer med kobberdominans, der kroppen var treig, forbrenningen var ut av balanse, jeg hadde cyster og jeg var veldig instabilt mentalt.
Gjennom årene har jeg også sett lignende mønstre hos mange kvinner med lavt energinivå, dårlig stresstoleranse og en kropp som virker å gå litt saktere enn de ønsker.
Ofte beskriver de at de:
Legger lettere på seg rundt hofter og lår
Fryser lett
Har lav energi
Har vanskelig for å håndtere stress
Føler seg emosjonelt mer sårbare
Reagerer sterkt på hormonelle svingninger
Dette er ikke symptomer på kobberdominans alene.
Men det er mønstre jeg ofte ser igjen hos kvinner hvor kobber spiller en større rolle enn de selv er klar over.
Les om Hormoner og magefett
Les om Kortisol og vektøkning
Kobber er ikke problemet
En av de største misforståelsene jeg møter, er at kobber fremstilles som et mineral man bør unngå. Dette er missforstått eftersom kobber er livsviktig.
Uten kobber fungerer ikke:
- Mitokondriene
- Jerntransporten
- Antioksidantsystemene
- Produksjon av signalstoffer i hjernen
Studier viser at kobber inngår i flere sentrale enzymer som regulerer energiomsetning og beskyttelse mot oksidativt stress (Gaetke & Chow, 2003).
Problemet er derfor sjelden kobber i seg selv.
Problemet oppstår når balansen mellom kobber og andre mineraler forskyves.
Hvorfor rammer dette ofte kvinner?
Kvinner har naturlig høyere kobbernivåer enn menn.
Forskning viser at østrogen påvirker kobbermetabolismen, og serumkobber øker blant annet under graviditet og ved bruk av østrogenholdige preparater (Medeiros et al., 2003).
Derfor er kobber spesielt interessant når vi snakker om:
- PMS
- PMDD
- Perimenopause
- Overgangsalder
- Hormonelle svingninger
Kobber og østrogen har nemlig et tett biologisk samspill.
Kobberdominans og forbrenningstype
Gjennom hårmineralanalyse ser vi ofte at kobberdominans forekommer hos kvinner med en langsommere forbrenningstype.
Disse kvinnene har ofte hatt samme tendens siden barndommen.
Mange beskriver at de alltid har vært:
- Roligere
- Mindre rastløse
- Mer utholdende enn eksplosive
- Rundere rundt hofter og lår
Dette er ikke en diagnose.
Det er et metabolsk mønster.
I hårmineralanalyse ser vi ofte at kobberdominans opptrer sammen med:
- Lavt natrium
- Lavt kalium
- Lav sink
- Lav magnesium
Mineraler som alle er viktige for energiomsetning og stressrespons.
Kan et sunt kosthold gi for mye kobber?
Dette er noe jeg ser overraskende ofte. Mange kvinner forsøker å spise sunnere.
De kutter sukker og ultraprosessert mat.
I stedet spiser de mer:
- Nøtter
- Frø
- Frøknekkebrød
- Tahini
- Mørk sjokolade
- Kakao
- Avokado
Alle disse matvarene er næringsrike. Men de er også relativt kobberrike. Hos enkelte kvinner ser jeg at kostholdet over tid blir svært kobberdominert. Dette betyr ikke at matvarene er feil for alle men at balanse fortsatt er viktig.
Kobber, hjernen og stressrespons
Kobber spiller en rolle i omsetningen av flere viktige signalstoffer.
Blant annet deltar kobber i enzymer som påvirker:
- Dopamin
- Noradrenalin
(Prohaska, 2008).
Derfor er det ikke overraskende at kobber ofte diskuteres i sammenheng med:
- Stressrespons
- Emosjonell stabilitet
- Søvn
- Restitusjon
Når jeg ser på hårmineralanalyser, vurderer jeg derfor aldri kobber alene.
Jeg ser alltid kobber i sammenheng med resten av mineralbildet.
Kobber og kvinnelige hormoner
Hormonsystemet fungerer som et nettverk.
Østrogen, progesteron, skjoldbruskkjertelhormoner, stresshormoner og mineraler påvirker hverandre kontinuerlig. Derfor gir det sjelden mening å spørre:
«Er det kobber eller hormoner?»
Det er ofte begge deler.
Mange kvinner opplever at hormonene blir lettere å forstå når man samtidig ser på:
- Mineralbalanse
- Stressrespons
- Tarmhelse
- Søvn
- Livsstil
Hvor passer hårmineralanalyse inn?
Kobber er et av mineralene jeg følger ekstra nøye ved hårmineralanalyse.
Det interessante er sjelden kobbertallet alene.
Det interessante er forholdet mellom:
- Kobber
- Sink
- Magnesium
- Natrium
- Kalium
og hvordan dette samsvarer med personens energi, hormonmønster og stressrespons.
Det er ofte her de mest interessante sammenhengene dukker opp.
Oppsummering
Kobber er et viktig og nødvendig mineral så derfor er ikke målet å unngå kobber. Målet er å forstå balansen bedre i hele systemet.
Gjennom arbeid med hårmineralanalyse har jeg sett at kobberdominans ofte er en vanlig utfordring hos kvinner som strever med energi, stressrespons og hormonelle svingninger.
Derfor vurderer jeg alltid kobber som en del av helheten.
Studier og referanser
- Medeiros DM, Davidson J, Jenkins JE. Copper, iron and zinc interactions in human metabolism. Journal of Nutrition.
- Gaetke LM, Chow CK. Copper toxicity, oxidative stress and antioxidant nutrients. Toxicology. 2003.
- Prohaska JR. Role of copper transporters in copper homeostasis. Journal of Nutritional Biochemistry. 2008.
- Uriu-Adams JY, Keen CL. Copper, oxidative stress and human health. Molecular Aspects of Medicine. 2005.
- Brewer GJ. Copper toxicity in the general population. Clinical Neurophysiology. 2010.
FAQ
Element nr. 1
Hva er kobberdominans?
Kobberdominans er et begrep som brukes innen hårmineralanalyse når kobber ser ut til å være høyt i forhold til andre mineraler som sink, magnesium, natrium og kalium.
Element nr. 2
Kan kobber påvirke hormoner?
Kobber og hormoner påvirker hverandre gjensidig. Forskning viser blant annet at østrogen kan påvirke kobbermetabolismen, og kobber er involvert i flere prosesser som påvirker hormonbalansen.
Element nr. 3
Kan kobber påvirke energinivået?
Mange kvinner med ubalanser i kobber og andre mineraler beskriver lav energi, dårlig restitusjon og redusert stresstoleranse. Derfor vurderes kobber ofte som en del av et større bilde.
Element nr. 1
Kan kostholdet bidra til høyt kobber?
Kobber finnes naturlig i mange næringsrike matvarer som nøtter, frø, kakao, mørk sjokolade, lever og skalldyr. Hos enkelte kan et svært kobberrikt kosthold over tid påvirke mineralbalansen.
Element nr. 2
Er kobber farlig?
Nei. Kobber er et livsviktig mineral som kroppen trenger for energiomsetning, immunforsvar, jerntransport og nervesystem. Målet er balanse, ikke å unngå kobber.
Element nr. 3
Hvorfor ser man ofte kobberdominans hos kvinner?
Kvinner har naturlig høyere kobbernivåer enn menn, og østrogen påvirker kobbermetabolismen. Derfor er kobber spesielt interessant i forbindelse med PMS, PMDD, perimenopause og overgangsalder.
Element nr. 1
Kan kobber påvirke stressresponsen?
Kobber deltar i omsetningen av flere signalstoffer i hjernen, blant annet dopamin og noradrenalin. Derfor vurderes kobber ofte sammen med stressrespons, søvn og restitusjon.
Element nr. 2
Hvilke tester kan være aktuelle?
Avhengig av problemstillingen kan aktuelle tester være hårmineralanalyse, DUTCH-test, GI360, GI-MAP, GI Effects, jodtest eller andre funksjonelle tester.
Element nr. 3
Hvordan jobber Elisabeth Henriksson Lothe med kobberdominans?
Elisabeth ser ikke på kobber isolert. Hun vurderer kobber i sammenheng med sink, magnesium, natrium, kalium, hormoner, stressrespons, tarmhelse og livsstil for å få et helhetlig bilde.
Forfatter
Elisabeth Henriksson Lothe er ernæringsterapeut og grunnlegger av Nutrifant.
Hun har arbeidet med ernæring, hormonhelse og komplekse helseutfordringer i over 15 år, og har særlig interesse for sammenhengen mellom hormoner, mineralbalanse, tarmhelse, mikrobiom og stressrespons.
Gjennom klinisk arbeid har hun tolket et stort antall hårmineralanalyser og DUTCH-tester, og arbeider daglig med kvinner som ønsker å forstå sammenhengen mellom energi, hormoner, forbrenningstype og mineralstatus.
Disclaimer
Informasjonen i denne artikkelen er kun ment som generell kunnskapsformidling og erstatter ikke medisinsk vurdering, diagnostikk eller behandling. Tester og tiltak må alltid vurderes individuelt og i samråd med kvalifisert helsepersonell.
Tilbakeping: Tørrhet i underlivet - Nutrifant
Tilbakeping: Hva er endometriose? - Nutrifant